Bjørnen & de tolv haner er en familiedrevet vinbar ejet af far og datter, hvor passion for faget møder en stærk vision. Vi hylder det enkle og det smukke gennem et japansk inspireret inventar og et kompromisløst fokus på nøje udvalgt vin og champagne.​ Vores koncept bygger på bæredygtighed, og derfor serverer vi alle vores vine direkte fra tap (vin på hane).